Simpli

Datenschutz

Stand: Juli 2026 · Gilt für: simpli.menu und dashboard.simpli.menu

1. Überblick

Diese Datenschutzerklärung erläutert, welche personenbezogenen Daten wir bei der Nutzung von simpli.menu und dashboard.simpli.menu erheben, verarbeiten und speichern.

2. Verantwortlicher

Jannik Thieme

c/o IP-Management #11157

Ludwig-Erhard-Straße 18

20459 Hamburg, Deutschland

E-Mail: info@simpli.menu

3. Welche Daten wir erheben

Bei Registrierung und Nutzung von simpli.menu erheben wir:

– E-Mail-Adresse und Passwort (verschlüsselt) zur Authentifizierung

– Anzeigename / Name des Kontoinhabers

– Restaurantname, -adresse und -beschreibung

– Profilbilder und Restaurantbilder die Sie hochladen

– Speisekarteninhalte (Gerichte, Kategorien, Preise, Allergene)

– Zahlungsdaten (werden direkt über Stripe verarbeitet — wir speichern keine Kreditkartendaten)

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen). Die Daten werden nicht zu Werbezwecken an Dritte weitergegeben.

3a. Speicherdauer

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist:

– Konto- und Speisekartendaten: für die Dauer der Vertragsbeziehung. Bei Kontolöschung werden Ihr Konto und die zugehörigen Restaurant- und Speisekartendaten unmittelbar und endgültig gelöscht; eine Wiederherstellung ist danach nicht mehr möglich.

– Handels- und steuerrechtlich relevante Daten (z. B. Rechnungsdaten): 10 Jahre gemäß § 147 AO, § 257 HGB.

– Server-Logs: 30 Tage (siehe Abschnitt 8).

Bei Widerruf der Einwilligung zu Google Analytics: sofortige Beendigung der Datenerhebung; bereits erhobene, anonymisierte Daten werden gemäß den Löschfristen von Google verarbeitet.

4. Firebase (Google)

Wir nutzen Firebase der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland für:

– Firebase Authentication: Verwaltung von Nutzerkonten

– Cloud Firestore: Speicherung von Restaurant- und Speisekartendaten

– Firebase Storage: Speicherung von Bildern und Mediendateien

– Firebase Cloud Functions: Serverseitige Verarbeitung

Daten können in die USA übertragen werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen: https://firebase.google.com/support/privacy

5. Stripe (Zahlungsabwicklung)

Für Zahlungen nutzen wir Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Dublin, Irland. Zahlungsdaten werden direkt an Stripe übermittelt. Wir speichern keine vollständigen Kreditkartendaten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mehr: https://stripe.com/de/privacy

6. Google Vertex AI (KI-Funktionen)

Für KI-Übersetzungen und Allergen-Erkennung nutzen wir Google Vertex AI der Google Ireland Limited. Dabei werden Speisekarteninhalte verarbeitet. Keine personenbezogenen Gästedaten werden übermittelt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

7. Google Analytics

Wir nutzen Google Analytics (GA4) der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, um die Nutzung von simpli.menu zu analysieren. Dabei erheben wir:

– Anonymisierte Nutzungs- und Interaktionsdaten (z. B. besuchte Seiten, Verweildauer, Klicks)

– Geräte- und Browserinformationen

– Ungefährer Standort (auf Stadt-/Regionsebene)

– IP-Adresse (wird vor der Speicherung gekürzt/anonymisiert)

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie über unser Cookie-Banner erteilen oder ablehnen können. Ohne Einwilligung werden keine Analyse-Cookies gesetzt und keine Daten an Google Analytics übermittelt.

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Daten können in die USA übertragen werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Wir haben mit Google die Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung (Google Ads/Analytics Data Processing Terms) abgeschlossen.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über "Cookie-Einstellungen" im Footer widerrufen oder anpassen. Alternativ steht Ihnen das Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics zur Verfügung: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout. Mehr zu Googles Datenverarbeitung: https://policies.google.com/privacy

8. Hosting

Die Website simpli.menu wird über Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Die über die Plattform verarbeiteten Anwendungsdaten (siehe Abschnitt 4) werden bei Google Firebase (Google Cloud Platform) gespeichert; die Server befinden sich innerhalb der EU bzw. des EWR. Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Technische Zugriffsdaten (Server-Logs) werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO).

Kontakt für Datenschutzanfragen: info@simpli.menu

Beschwerderecht beim für unseren Unternehmenssitz in Stuttgart zuständigen Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg: https://www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

10. Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Erklärung anzupassen. Die aktuelle Version ist stets unter simpli.menu/de/privacy abrufbar.

11. Kontakt

Bei Datenschutzfragen wenden Sie sich an: info@simpli.menu